Restaurante de cocina tradicional en Guadalajara

Historia

Nuestra historia se remonta al año 1991, en donde se inició la larga trayectoria de un joven equipo ilusionado, con ganas de trabajar y ofrecer un buen servicio en el ámbito de la restauración. Somos Restaurante Diego's un restaurante de cocina tradicional que se ha convertido en un hito en Guadalajara. Hemos creado un clima familiar con mucho estilo con el fin de conseguir que te sientas como en tu propia casa.

Estamos especializados en una comida elaborada, muy rica en sabores, que combina lo tradicional y lo actual. Así, en nuestra carta encontrarás un menú degustación y una serie de platos con los que estamos seguros de que quedarás satisfecho. Nuestros postres rematarán una comida inolvidable. Además contamos con una espléndida carta de vinos, en la que se incluyen los mejores caldos de España, con la que acompañar la velada.

Nuestro restaurante es miembro de Eurotoques y está recomendado en la guía Michelin y en la guía Campsa. Además, hemos recibido varios prestigiosos galardones, entre los que destacamos el “Laurel de Oro”, el “Tercer Premio de Castilla-La Mancha de la Cocina del Quijote” y la “Medalla al Mérito Profesional”.
Restaurante Diego's local
Restaurante Diego's restaurante comedor

Ven y disfruta de nuestro restaurante. Te esperamos.